中国土猪品种都有哪些?中国八大土猪品种图片大全
中国的土猪有哪些品种?土猪:又称土猪,是我国农村地区生产的猪种的总称,是区别于国外进口猪(如杜洛克、波克夏、长白猪)的一个称谓。它长期被人们误解为一种以喂食为主的猪。中国地方猪种主要有互助八眉猪、荣昌猪、宁香猪、陆川猪、淮猪、太湖猪、金华黑猪、东北名猪、香猪、藏猪。
本地养猪业认为,所谓本地猪,是指其猪种的原产地是中国,与国外进口猪不同。
互助八眉猪
地区:青海省海东市互助土族自治县
特点:互助猪是在青海高原生态环境下,经过长期自然和人工选择形成的地方猪种。
具有适应性强、性早熟、抗应激能力好、产仔数大、保姆能力好、脂肪沉积能力强、肉质好、节能等优点。
适应恶劣多变的饲养管理条件,性状遗传稳定,抗近亲繁殖等优良特性。
荣昌猪
地区:重庆荣昌
特征:分别称为金眼、黑眼孔、黑头、两头黑、飞花、洋眼等。荣昌猪头大小适中,面部略凹,耳朵中等大小且下垂,额面部皱纹横行,有螺旋毛;身体长,发育良好,背部和腰部略凹,腹部大而深,臀部略斜,四肢细腻有力;鬃毛又白又硬。6-7个乳头。是啊。
宁乡猪
地区:湖南省长沙市宁乡县
特点:宁乡祭祀猪是中国地方优良猪种之一。具有适应性广、易催熟育肥、动物脂肪性强、出栏率高、肉质细嫩等特点。特别是腌制腊肉经过加工,色泽金黄,肥美透明,风味独特。
小猪被用来做烧烤猪,特别是因为味道鲜美。
陆传珠
地区:广西玉林陆川县
特点:母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其皮薄、嫩、脆而不腻;它的畜产品
可以加工成脆皮乳猪、香肠、去皮五花肉等。
槐竹
地区:江苏连云港东海
特征:全身被黑色密毛,冬季有褐色绒毛;脸颊上的皱纹浅且少,呈菱形;嘴长而直;耳朵大而下垂;中等身材,紧凑,背腰窄,有几个酒窝,腹部紧,不用拖地;四肢高大强壮;母猪的乳头数量为7至10对。
太湖猪
地点:江苏苏州常熟
特点:太湖猪是世界上产仔数最多的品种,享有“国宝”的美誉。苏州是太湖猪的重点产区。太湖猪的特点之一就是繁殖性能高。太湖猪以其高产性能闻名于世,在中国乃至全世界的猪种中具有很强的繁殖能力。太湖猪体型中等,皮毛稀疏,黑色或青灰色,四肢和鼻子白色,腹部紫红色,头大而宽,前额和后驱皱纹深,耳朵大而下垂,形状为烤烟叶。四肢短粗,大肚子下垂,臀部略高,乳头8-9对,多12.5对。按产地不同可分为二花脸、眉山、枫泾、嘉兴黑、横泾。
金华两头黑猪
地区:浙江省金华市婺城区
特征:因其头、颈、臀、尾为黑色,其余为白色,故又称两头乌,是我国地方良种猪之一。金华猪皮薄肉薄,肉质鲜美,脂肪含量高。它的后腿是腌制火腿的原料。
金猪产仔多,母性好,泌乳量大,采食率高,繁殖性能好。
朱敏东北部
地区:黑龙江省绥化市兰西县
特点:东北人猪是中国东北古老的地方猪种。目前,除了偏远地区的农村有少数大小民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔数大、肉质好、耐寒、耐粗饲等突出优点,受到国内外的重视。全身都是黑色的。强壮的体格
特点:极度早熟,个性小。短、矮、宽、圆是身体特征。腰宽而塞,腹大而下垂,臀部丰满,皮薄毛薄,无绒毛。
藏猪
地区:高原,西藏,青海
特征:猪为小型个体,形似野猪,头窄而长,锥形,嘴尖而耳朵小而直立,腹部小而窄,背部略拱而窄,臀部倾斜,四肢强壮,蹄小而结实,反应迅速,善奔跑。