五常大米,盘锦大米,方正大米,哪个味道更好,区别有啥不同?
说到大米,很多人都吃过东北大米,以及很多人都知道盘锦大米和五常大米,这两种大米入榜全国好吃大米排行,是深得消费者喜爱的两种大米,具体盘锦大米和五常大米哪个好?一起来了解下。
盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。盘锦大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。还在2008年被指定为"北京奥运会专用米"。
五常大米,黑龙江省哈尔滨市的县级市,素有“贡米”之称。五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,是出名的大米。
具体哪个好?单从品牌上来讲,盘锦大米的品牌做得好,宣传力度也非常棒。在国内外,叫得响,吃得开。国际上公认的知名品牌。而五常大米由于市场上假货太多,广告不好做,没有盘锦打的响。
然后从售卖上看,五常大米在黑龙江好卖,盘锦大米在辽宁好卖,在北京,五常大米要好卖一点。另外这两种大米种植技术都很好,但五常大米生长条件略好。总的来说,五常大米略胜一筹。
盘锦大米和五常大米,方正达米的优缺点
1、盘锦大米
盘锦大米有光泽、色泽青白、垩白度低、籽粒饱满,出糙率、精米率、整精米率均达到国标优质米标准,做出的米饭色泽清白,有光泽(油性)、食味清香、米饭有黏性、口感好,咀嚼时有甜味,米饭冷却后不易回生。另外盘锦独特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及先进的生产技术和生态种植,生产的盘锦大米是无公害放心食品。
2、五常大米
五常是世界仅有的“三大黑土地”之一,黑龙江五常市三面环山,松嫩平原的暖流在盆地内回旋,土壤中的酸碱度、有机质和微量元素含量适中,气候上,在水稻成熟期昼夜温大,这些都成就了五常大米的香糯美味。另外还富含多种营养物质,每100克大米中都富含蛋白质、维生素E和人体所需的碳水化合物。但也有缺点,就是每年的年产量仅120万吨,对于14亿中国人,真的是供不应求。
3、方正大米
黑龙江方正县,出产的方正大米虽然很少人听过,但确确实实是中国国家地理标志产品。方正大米生长在当地一片小盆地里,不仅有肥沃的黑土地,就连浇灌的水都是山上清澈的泉水。正因为土壤和水源,方正大米营养价值高,富含微量元素和矿物质,吃起来米饭微甜,颇受东三省人民的喜爱。
或者还有一种方法可以区分他们
第一种,五常大米,对应的执行标准是:GB/T19266。五常大米产自黑龙江的五常市,被称为“国内的大米”,特点是:米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。买的时候,除了五常大米,还要看准带有GB/T19266的。
市场上还有一种普通的五常大米,采用的是GB/T 1354,这种品质就不如GB/T19266的,口感差很多。所以不要看到五常大米就是好的,关键要看准它的执行标准,这在包装上会明确地写出来,大家一定要看仔细了。
第二种,盘锦大米,对应的执行标准是:GB/T 18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市,特点是:粒粒饱满,长宽适中,颜色青白,米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。买的时候,也是要看准GB/T 18824这行字。
第三种,方正大米,对应的执行标准是:GB/T 20040。方正大米产自黑龙江的方正县,还被称为“绿色富硒大米”。特点是:颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软,气味清香,回味微甜,并且含有丰富的矿物质元素。买的时候,挑选方法同上。
五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米具有与众不同所以就小编而言,我Zui喜欢吃的还是五常稻花香大米