皮特兰是什么猪？皮特兰猪图片

彼得兰德是什么猪？皮特兰德猪起源于比利时布拉班特省，由法国贝叶猪与英国伯克郡猪回交，再与英国大白猪杂交而成。皮特兰德猪以其突出的高瘦肉率而闻名。在所有品种中，它的瘦肉率高，肌肉丰满，背部、腰部和腿部肌肉发达。在瘦肉率和体型备受关注的今天的生猪市场，皮特兰德猪是一个极具利用价值的品种。

皮特兰猪品种介绍

皮特兰德猪起源于比利时布侯邦特地区的皮特兰德镇，因此得名皮特兰德。皮特兰是世界瘦肉型猪品种，1920年育成，1950年育成。在饲养过程中，本地猪与法国贝勒猪杂交，然后引入英国塔姆沃思猪的血液中。80年代传入中国，90年代初上海农科院畜牧所从法国引进了法制Pitland。北京顺鑫农资商店元利种猪场于1997年直接从比利时引进猪49头，其中母猪33头，公猪16头，有8个家系。2000年11月，从法国引进27头皮特兰猪和7头公猪。

80年代传入中国，90年代初上海农科院畜牧所从法国引进了法制Pitland。北京顺鑫农资商店元利种猪场于1997年直接从比利时引进猪49头，其中母猪33头，公猪16头，有8个家系。2000年11月，从法国引进27头皮特兰猪和7头公猪。

比特兰猪的外貌特征

皮特兰是一大片黑白花，毛色从灰色到栗色或红色不等，耳朵大小适中，略向下倾斜，身体宽而短，背部宽大，中间有深沟，后躯丰满，肌肉发达，肌肉边界浅而明显，后躯外露，前后肢短而细(但从比较系和法系引进的皮特兰较高较粗)，腹部和头部精致。

皮特兰德猪的生产性能

皮特兰德猪的优点是瘦肉率高，背膘薄，眼肌面积大。一般瘦肉率能达到67%左右，背膘厚0.98cm，眼肌面积43cm2，比其他品种好很多。但其生长育肥性能不如“杜”、“昌”、“大”，育肥后期增重较慢。繁殖性能中等，母猪产活胎10胎左右。

生殖能力

繁殖力中等，产仔数均衡，一般9~11只，育婴能力强，母性好，泌乳早期乳质好，产奶量高，泌乳中后期泌乳差，第20天窝重48.52.3kg，第35天87.74.8kg。

皮特兰德猪采食量低，后期增重慢。资料显示，采食量低是由生理性胰岛素含量低引起的。育肥期平均日增重720克，料肉比2.833601。

胴体性状

肌肉较厚，肉质较差，但进口比利时比特兰屠宰后未发现PSE肉。胴体瘦肉率78%，出肉率83%，三点背膘厚0.5厘米。

皮特兰猪的杂交利用

由于皮特兰猪的产肉性能高，常被用作二元或三元杂交的父本。皮特兰德公猪与上海白猪(农系)配套使用时，其二元杂交猪育肥期日增重可达650克，体重90公斤，胴体瘦肉率可达65%。皮特兰公猪与梅山母猪配对，其二元杂交猪日增重685g，饲料利用率2.8833601，体重90kg，胴体瘦肉率可达54%左右。皮特兰德公猪用于杂交母猪(长白猪和上海白猪)时，三元杂交猪日增重730克左右，饲料利用率2.9933601，胴体瘦肉率65%左右。

皮特兰德猪的缺点

比利时Pitland基因型为CT型，对应激不太敏感，但强刺激后仍会产生应激。

皮特兰初产母猪容易难产(经产母猪很少发生)，因为后躯肌肉发达，产道没有完全打开。

皮特兰前后肢沉重，四肢瘦弱，不爱运动，所以是

因此，饲养比特兰猪应注意以下管理事项：应激难产防治腿部疾病营养。

皮特兰猪的育种价值

公猪表现优异。

公猪的睾丸发育良好，性欲旺盛。通过精液质量鉴定，次射精量、颜色、气味、精子活力和密度、精子存活时间等。都很优秀，遗传表现稳定。

遗传优势很明显

三年来，汉中市汉台区在张山、赵庄、大坝等10多个生猪养殖村开展了杂交改良示范工作。推广比特兰公猪常温精液2万余枚，人工授精母猪5000余头。母猪的主要品种是约克夏、长白猪、柏寒等杂交猪，受胎率达到87。6%.根据对杂交猪的观察和测定，皮特兰猪的遗传性能是显著的。猪的后代毛色白，皮肤上有少量黑灰色斑点，体长直，背部有中缝，特别是胸部和后躯非常丰满，生长速度快，抗病能力强。

高瘦肉率

实验证明，外来猪瘦肉率高的优势在汉中市汉台区的商品猪上可以得到很好的体现。本地汉白母猪杂交育肥猪出栏后，瘦肉率提高10%以上，肉质细嫩适口，杂交改良效果十分显著，充分体现了其育种价值。为了满足市场需求，提高养猪经济效益，促进瘦肉型商品猪产业化发展，皮特兰猪可以利用其瘦肉率高的特点。