灵芝的形状及特征
大自然给了我们一个木霉属的大家族。仅中国就有100多种,全世界有200多种。在这个大家庭中,灵芝不仅外观差异很大,成分也有很大差异,而且大多没有药用价值,不能食用。
我们现在称之为全灵芝,与古人所指的灵芝有着本质的区别。古人定义的灵芝是指可以食用和入药的灵芝。
灵芝有两层意思。广义的灵芝是指各种灵芝。狭义的灵芝科灵芝就是我们今天所说的灵芝。因为灵芝是灵芝家族中最常见的品种,所以习惯被称为灵芝,我们也认同灵芝等于灵芝。目前灵芝的开发基本都是以灵芝为主。
灵芝是一种真菌,大部分是一年生的,可以多次采收,也有一些是多年生的(如灵芝)。灵芝属于担子菌亚门,昆布,多孔菌科,灵芝亚科。目前采用赵等人《中国真菌志》 (2000)第18卷所采用的分类系统,灵芝亚科真菌有四个属,即灵芝属、假灵芝属。枝孢属物种。和网状藻属物种。
灵芝的形状为伞状,盖为肾形,半圆形或近圆形,还有其他不规则形状。小的直径3~4厘米,大的可达30~50厘米以上。柄是圆柱形的,侧面的,不太偏心。灵芝从出芽到孢子弹射一般需要30~60天。灵芝孢子小,黄褐色,双壁有孔,质硬。孢子内有1~2个油滴,孢子油多为不饱和脂肪酸。与高等植物不同,灵芝没有根、茎和叶,所以它可以& amp#039;不进行光合作用。它的营养来源是菌丝体从腐烂的土壤中吸收营养。
灵芝多为灵芝和赤芝,是灵芝-um (Leyss。Exfr。)喀斯特。或中国灵芝赵,徐等张。
灵芝外形呈伞状,菌盖呈肾形,半圆形或近圆形,直径10-18厘米,厚1-2厘米。壳质坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,有环状棱纹和放射状皱纹,边缘薄而平,常略卷进去。蘑菇肉从白色到浅棕色。叶柄圆柱形,侧生,稍偏心,长7~15厘米,直径1~3.5厘米,红褐色至紫褐色,有光泽。孢子很小,呈黄褐色。气微香微苦。灵芝的外壳为紫黑色,有漆一样的光泽,果肉为锈褐色,菌柄长17~23厘米。
野生灵芝大多生长在土壤中的枯木或枯根上。人工栽培时,可用椴木或替代栽培物(锯末、棉籽壳、麸皮、谷壳、秸秆)为原料。灵芝无论是野生的还是人工栽培的,基本成分都没有太大区别。
因为灵芝的形状在传统上是吉祥的象征,即使完全木质化后,仍然可以转化为工艺品,可以带来很多经济价值。