纯牛奶含糖吗(蒙牛纯牛奶含糖吗)

糖类按成分可以分为单糖,双糖(寡糖)和多糖。单糖就是不能再水解的,能直接被机体利用,比如葡萄糖;寡糖或双糖是由两个单糖分子构成的,通常在体内被分解成葡萄糖后才能被吸收,比如蔗糖,果糖,乳糖等;多糖是三个及多个单糖分子构成,是一个成员众多的大家族 ,其中又被分为可消化的多糖,比如淀粉,和不能被消化的多糖,比如膳食纤维。
食物中的糖类按来源可分为天然糖类,比如水果中的果糖,牛奶中的乳糖,馒头里的淀粉;和添加糖类,比如糕点,冰激凌,甜饮料中添加的白砂糖。
纯牛奶中是不含有添加糖的,看配料表也会知道,只有纯牛奶一种原料。纯牛奶中的糖(碳水化合物),主要成分是乳糖,需要小肠内的乳糖酶将其分解为葡萄糖和半乳糖给机体提供能量。如果体内没有乳糖酶,或乳糖酶缺乏的人,就会出现腹胀,腹痛,腹泻等不耐受的症状。