糯米蒸肉的经典做法

猪肉和糯米的不期而遇,磨擦出了“爱情”的火花,产生了糯米蒸肉这道美食。
1.选用上好的五花肉,清洗干净,加盐、味精,放入沸水中煮至八分熟。
2.将猪肉切成块状,在两块猪肉之间撒上一层糯米。需要采用浸泡过的糯米。
3.将猪肉摆盘,撒上酱油、鸡精、少许白糖,然后上锅蒸至糯米熟。