新鲜虫草花适合什么人食用(虫草花适合什么人吃?)

虫草花其实是在培养基里人工培育的蛹虫草,功效上和虫草近似,药效上差一些,但价格便宜很多。
这种新鲜的虫草花,如果是上火的人,不宜食用。另外补肾益气的作用,也不要盲目夸大,只能是在日常饮食中有少许的滋补作用,并不会治病。
虫草花可炒菜,搭配肉丝、青椒丝、胡萝卜丝,快火爆炒,口感很是清爽。还可以洗净后沸水焯一下,和木耳、香菜等一起凉拌,也是不错的吃法。
当然,虫草花最多的做法,就是煲汤,像虫草花干贝玉米汤、虫草花玉米排骨汤、虫草花炖鸡、虫草花蒸鸡、虫草花乌鸡汤、虫草花瘦肉汤、虫草花排骨菌菇汤,虫草花炖鸽汤。基本都各种肉类都可以搭配,做起来也特别简单,都是洗净后备用,先把肉类食材放入水中,煮沸后先煲半小时左右,再加入虫草花和其他食材,按照具体食材煲30-60分钟,最后放盐即可。