杨梅到底要不要洗，怎么吃才正确

民间认为吃杨梅是不需要清洗的，直接吃下去绝对不会闹肚子。科学认为，杨梅不洗吃下去也不会闹肚子的真正原因，是因为杨梅的表面藏着很多的果蝇卵和已经孵化出来的小虫子。
杨梅表面的这些果蝇卵和小虫子叫做杨梅虫，我们吃杨梅的时候会把它们一起吞到肚子里，这些东西经过消化吸收后，不仅能为身体提供优质蛋白，而且还有助于提高身体的抵抗力。另外，果蝇卵和孵化出来的小虫子具有超强的抗菌能力，所以吃了未经清洗的杨梅也不会闹肚子。
但是，杨梅毕竟是一种不带果皮的水果，还是用淡盐水浸泡一下再吃比较健康。
另外，吃杨梅还要注意它的新鲜程度，其鲜果在常温下的保质期只有1到2天。在这1到2天的时间里，果蝇卵会继续孵化出小虫子，已经孵化出来的小虫子则会慢慢成熟。
当这些小虫子在白色幼虫期时，它和果蝇卵一样对健康是有益的。一旦小虫子变成黑色的成虫爬出来，这时候再吃下去就对身体有害了。

杨梅哪个牌子好？

以下这些牌子的杨梅质量都很好，是杨梅的十大品牌：1.百草味杨梅(十大杨梅品牌,百草味);2.华味亨杨梅(十大杨梅品牌,华味亨);3.三只松鼠杨梅(十大杨梅品牌,三只松鼠);4.姚太太杨梅(十大杨梅品牌,姚太太);5.良品铺子杨梅(十大杨梅品牌,良品铺子);6.雪海梅乡杨梅(十大杨梅品牌,雪海梅乡);7.农夫山庄杨梅(十大杨梅品牌,农夫山庄);8.盐津铺子杨梅(十大杨梅品牌,盐津铺子);9.同享杨梅(十大杨梅品牌,同享);10.溜溜梅杨梅(十大杨梅品牌,溜溜梅)。

吃杨梅会中毒吗

杨梅生在树上的一种果子其营养价值很高，据爆料吃杨梅会中毒。
一、吃杨梅中毒了怎么办
首先是想办法催吐，如果情况比较严重，建议马上去医院处理。
解毒水果有：
樱桃是目前公认具有祛除人体毒素及不洁体液的水果，对肾脏排毒也具有相当的功效，且有通便的功用。另外，深紫色葡萄也有排毒效果，且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾的垃圾。
无花果富含有机酸和多种酶，可清热润肠，具有助消化、保肝解毒的功效。近来发现它对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定的抵御作用。
苹果内含半乳醣荃酸，对排毒颇有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。
龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白

杨梅怎么清洗干净

1、盐水浸泡
平时新鲜的杨梅，可以用盐水浸泡一会再清洗，具体做法是把新鲜的杨梅放在广口碗中，然后加入适量的清水，再放入少量食用盐，用手把它们调匀，这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌，还能清除杨梅里面的虫子，把新鲜杨梅泡好以后，再用流动的清水把它冲洗干净就可以。
2、机器清洗
杨梅用专用机器清洗最干净，特别是现在市场上流行的果蔬清洗机，用来清洗杨梅最合适，它不但能消灭两枚表面的细菌，还能分解杨梅表面残留的农药，而且清洗起来特别方便快捷，既省时又省力。
3、用果蔬清洗剂清洗
新鲜的杨梅使用果蔬清洗剂清洗最干净，在清洗的时候，可以把新鲜杨梅放在盆中，然后加入清水，再加入适量的果蔬清洗剂，调匀以后，直接用手来回搅动，这样就能把杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净，洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。
4、用小苏打清洗
用家中常见的小苏打也能把新鲜杨梅轻松洗干净，在清洗以前，可以把小苏打放在盆中，然后加入适量的清水调匀，制成小苏打水，然后再把新鲜杨梅浸泡在小苏打水中，用手轻

杨梅保存方法有哪些

一：冰箱冷藏
杨梅成熟期正是梅雨多湿季节，极易腐烂落果。如果不加任何处理，杨梅在室温下存放的时间极短，业内有句话叫“一日味变，二日色变，三日色味皆变。”所以为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，你可以将杨梅放在0℃～5℃之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85％～90％的环境下保存。
二：做杨梅酒
由于杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。
三：杨梅冰糖水
将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久哦。
四：制作杨梅干
未吃完的杨梅做成杨梅干，也是个不错的选择，不仅美味，还能够达到保存的效果哦。