榴莲什么时候成熟?
榴莲一年会开两次花,所以成熟期有两个,大致分为6-8月和11-次年2月。由于现在的种植技术和储存技术的提高,全年多可以吃榴莲,所以12月吃榴莲是完全没有问题的。
但夏季才是榴莲最佳时节,一是大量上市,而是夏季成熟的榴莲品质可能会高点(阳光因素),此时的榴莲性价比最高。
闻:香味过淡,尚未成熟;香味过浓,已经熟透。所谓闻,并不需要开口,那种成熟的味道即使是坚硬的外壳,也会慢慢的渗透出来。
摇:即将成熟的榴莲,果肉质地会变软,内核会出现空心化,这样的果肉里所包裹的种子会有清脆的回声。若回声浑浊,表明榴莲已经熟透,如果几乎听不到回声,则表明榴莲未熟。
压:最常用的一种方法,用大拇指轻轻挤压其硬刺来感受其成熟程度,生的绝对坚硬无比,熟的自然会软,但因人而异不好判断。
可能还有人提及看榴莲的开裂程度,开裂的榴莲保证是成熟的,但也有烂的情况,不宜存放,
榴莲哪个牌子好?
以下这些牌子的榴莲质量都很好,是榴莲的十大品牌:1.春光榴莲(十大榴莲品牌,春光);2.百草味榴莲(十大榴莲品牌,百草味);3.良品铺子榴莲(十大榴莲品牌,良品铺子);4.王小二榴莲(十大榴莲品牌,王小二);5.百果园榴莲(十大榴莲品牌,百果园);6.马迭尔榴莲(十大榴莲品牌,马迭尔);7.乐纯榴莲(十大榴莲品牌,乐纯);8.榴星语榴莲(十大榴莲品牌,榴星语);9.稻甜榴莲(十大榴莲品牌,稻甜);10.鲜蜂队榴莲(十大榴莲品牌,鲜蜂队)。
榴莲炖鸡的功效与作用
中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2.治疗痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。
3.预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的
榴莲炖鸡的食用禁忌
1.榴莲炖鸡不能和酒同吃。酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
2.榴莲炖鸡虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
3.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲炖鸡会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
4.中医认为:榴莲炖鸡性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5.榴莲炖鸡含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
6.榴莲炖鸡含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
榴莲炖鸡是用榴莲壳还是肉
榴莲煲汤,煲的不同的汤用的也是榴莲的不同部位,榴莲的壳、果肉以及籽都能够被用来熬汤。
榴莲被称为“水果之王”,榴莲的果肉营养非常丰富,所以有不少人健康饮食。