青柠檬用什么水泡
青柠檬不宜用开水浸泡。新鲜柠檬香味浓郁，最好用温水来泡，高温会破坏柠檬里的有效成分，尤其是维生素C。维生素C遇热会被破坏，所以青柠檬不宜用过高的水温来浸泡。此外，如果用沸水浸泡柠檬片，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等，口感会没那么好。
当然，青柠檬也可以用凉开水来浸泡，只是如果用太凉的水来泡柠檬，首先，柠檬的香味不容易被泡出来，其次，营养成分也不那么容易被人体吸收。可见，太热或者太凉的水泡柠檬都是不大适宜的，泡青柠檬的时候最好选用温水哦。当然，夏天饮用时也可以摊凉了之后再喝，影响都不大。
泡青柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实青柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡青柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
青柠檬水的正确泡法：
1.青柠檬一定要新鲜。制作青柠檬水时，最好选择新鲜青柠檬，因干青柠檬的香气和维生素C等成分含量都有一定损失。
2.连皮薄切。青柠檬切片泡水更有利于营养物质的释放及香气成分泡出，且一定要带皮切薄片。因青柠檬皮含有丰富的有益成分，如橙皮苷、柚皮苷等物质;青柠檬精油也主要存在皮里面。
3.温水冲泡。宜用60℃~70℃的水温冲泡青柠檬水，因水太凉，青柠檬香味不易泡出来，若用沸水，则会溶出较多的苦味物质。
4.适量。如果用青柠檬水代替白开水来解渴时，泡水时宜淡些。一般1~2大片带皮青柠檬泡200毫升水，反复冲泡2~3次，没有青柠檬味道时换片新的即可。
青柠檬哪个牌子好？
以下这些牌子的青柠檬质量都很好，是青柠檬的十大品牌：1.果郡王青柠檬(十大青柠檬品牌,果郡王);2.凤凰湾青柠檬(十大青柠檬品牌,凤凰湾);3.王小二青柠檬(十大青柠檬品牌,王小二);4.多利农庄青柠檬(十大青柠檬品牌,多利农庄);5.福瑞达青柠檬(十大青柠檬品牌,福瑞达);6.一溜鲜水果青柠檬(十大青柠檬品牌,一溜鲜水果);7.胖果狸青柠檬(十大青柠檬品牌,胖果狸);8.每日鲜青柠檬(十大青柠檬品牌,每日鲜);9.甘福园青柠檬(十大青柠檬品牌,甘福园);10.冠果奇水果青柠檬(十大青柠檬品牌,冠果奇水果)。
青柠檬营养价值如何
1、青柠檬汁汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。
2、青柠檬能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。
3、青柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
4、青柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。
5、青柠檬所含的大量维生素C,是防止坏血病的妙药。
6、孕妇女可放置一些青柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效用。
7、青柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。
8、青柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。
9、青柠檬含有丰富维他命C的,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。
10、青柠檬有一种特有的的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。
青柠檬可以泡水喝吗
很多人都知道青柠檬可以泡水喝
青柠檬不宜用开水浸泡。新鲜柠檬香味浓郁，最好用温水来泡，高温会破坏柠檬里的有效成分，尤其是维生素C。维生素C遇热会被破坏，所以青柠檬不宜用过高的水温来浸泡。此外，如果用沸水浸泡柠檬片，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等，口感会没那么好。
当然，青柠檬也可以用凉开水来浸泡，只是如果用太凉的水来泡柠檬，首先，柠檬的香味不容易被泡出来，其次，营养成分也不那么容易被人体吸收。可见，太热或者太凉的水泡柠檬都是不大适宜的，泡青柠檬的时候最好选用温水哦。当然，夏天饮用时也可以摊凉了之后再喝，影响都不大。
1、挑选一个外表无缺清香的新鲜青柠檬，用食盐搓一下然后用水洗掉，因为青柠檬的皮也可以直接泡水，所以洗时候需要仔细。
2、挑选好青柠檬后切片，不建议切得太厚，切0.2-0.5厚薄度即可，过于厚无法浸入蜂蜜，泡的时候柠檬的口感大于蜂蜜会导致过酸。
3、找一个玻璃杯放置切好的青柠檬片，然后缓慢的倒入蜂蜜，也可以在每一片青柠檬片上抹上蜂蜜
青柠檬多了怎么存放
完整的柠檬的保存 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。
可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
不管是什么样的食物，它的保存方法技巧问题都是不可忽略的，因为这些食物主要是保存不当发霉变质，再被人们食用的话，就可能会给身体健康造成更多不利的影响和危害，所以大家自然需要注重这些正确的保存方法。
