多春鱼是什么鱼

来源：互联网
2024-06-17 12:08:41

深海鱼
多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼，因其雌鱼肚中多有鱼子，因此得名“多春”。
多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

多春鱼背部呈透明的橄榄绿色，两侧为银色，腹部为银白色，主要分布在北大西洋和北冰洋，在大西洋的东部主要分布在冰岛、巴伦支海和挪威北部，大西洋的西部主要分布在格陵兰的西南部、拉布拉多的北部一直延伸到纽芬兰岛、圣劳伦斯河，在北太平洋的东部、韩国和日本的北部海域都有分布。
多春鱼个头长的小，最大也只能长到23cm，雄性通常要比雌性稍微大一些，它们平时主要吃一些浮游的甲壳动物和小虾，春末夏初的时候，它们会到很浅的水域产卵，产下的卵在2-3周左右就会孵化。
以前多春鱼的捕捞量很高，在1997年时达到一个顶峰，1997年全球多春鱼捕捞量高达4,008,746吨，自从2000年以来，多春鱼全球捕捞量均未超过200万吨，2013年全球多春鱼捕捞量为758,735吨，主要的捕捞国家为冰岛、挪威、俄罗斯、加拿大、法罗群岛和格陵兰。捕捞多春鱼主要使用围网，因为多春鱼总是成群结队的迁徙觅食，阳光透过海面，照射在多春鱼身上，明艳耀眼。
在加拿大魁北克、纽芬兰和拉布拉多，夏天的时候，人们会拿着简陋的渔网去海滩捞多春鱼，数以百万计的多春鱼在这里出现，在那里，撒网只是一个姿势，因为无论姿势是否正确，捞起渔网里面都装满了多春鱼。

多春鱼哪个牌子好？

以下这些牌子的多春鱼质量都很好，是多春鱼的十大品牌：1.御鲜轩多春鱼(十大多春鱼品牌,御鲜轩);2.鲜动生活多春鱼(十大多春鱼品牌,鲜动生活);3.参情无限多春鱼(十大多春鱼品牌,参情无限);4.悦胜多春鱼(十大多春鱼品牌,悦胜);5.当年故事多春鱼(十大多春鱼品牌,当年故事);6.雪诺多春鱼(十大多春鱼品牌,雪诺);7.深水游多春鱼(十大多春鱼品牌,深水游);8.海百皇多春鱼(十大多春鱼品牌,海百皇);9.品鲜猫多春鱼(十大多春鱼品牌,品鲜猫);10.玮世多春鱼(十大多春鱼品牌,玮世)。

多春鱼产地在哪里

多春鱼属于深海鱼的一种，但春天(3月到5月)的时候会到海边的产卵，一般选择较大的河流支道或者浅海滩，鱼卵孵化也比较快，差不多10天到20天就会孵化。还有一个有趣的现象是。多春鱼会自己吞食自己的幼鱼，主要指丰产年份，这个目的是为了调节多春鱼鱼群数量。
我国黑龙江下游也有多春鱼的生产，但由于大量的捕杀、滥杀，导致多春鱼的数量非常的稀少，因而现在是保护动物，那市面上的多春鱼从哪里来的呢?多春鱼原产日本，因为鱼肚子里面有一个鱼子，故名“多春鱼”，也被叫做毛鳞鱼、胡瓜鱼。目前我们市面上所看到的多春鱼，大多来自太平洋或者大西洋北部地区，因此市面上的多春鱼产地来源于加拿大、挪威等国家。那加上这运输费用，多春鱼的费用也不便宜呢，
多春鱼在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地区均能捕获，我国的黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有出产，但是由于乱捕滥杀，数量大减，正受到保护，市面上的多春鱼大多是在加拿大和挪威捕获的。
多春鱼的繁殖习性
多春鱼平时生活在海里，成鱼春天到海边河口处产卵，产卵日期在每年的3～

多春鱼为什么那么多鱼子

针对这个事情，曾经也咨询过一些人，但大部分人都认为多春鱼是没有雄性的，或者部分朋友表示该鱼是雌雄同体，而且全年产卵。江苏省海洋水产研究所的一名张姓专家，召集了其他专家经过一番讨论研究，给了记者一个结论。首先，“雌雄同体”的现象，在鱼类中基本不存在，所以，这种说法可以排除。其次，“多春鱼”也不太可能像一般鱼类那样，雌雄分得很清楚。不然，就只能在捕捞时靠肉眼辨别剔除。“多春鱼”的需求量如此巨大，靠人工剔除是非常困难的。
其实，根据一些资料表明，这是一种‘性逆转’现象”。比如鱼类中的海葵鱼、红鲷鱼都是“性逆转”的例子，我们最熟悉的一种就是黄鳝。
黄鳝一开始是女生，产过一次卵后，卵巢就转化为精巢，变成男生，之后就可以跟其他雌性黄鳝交配。
而“多春鱼”过程恰好相反，小时候是男生，长大了是女生。因为只有这样，才可以在捕捞时设定网眼的大小，把体形小的雄鱼放掉，把雌鱼捞上来。由此，多春鱼