电饭煲哪个牌子好？

以下这些牌子的电饭煲质量都很好，是电饭煲的十大品牌：
1.象印电饭煲(十大电饭煲品牌,象印);
2.小米电饭煲(十大电饭煲品牌,小米);
3.伊莱特电饭煲(十大电饭煲品牌,伊莱特);
4.福库电饭煲(十大电饭煲品牌,福库);
5.松下电饭煲(十大电饭煲品牌,松下);
6.美的电饭煲(十大电饭煲品牌,美的);
7.九阳电饭煲(十大电饭煲品牌,九阳);
8.苏泊尔电饭煲(十大电饭煲品牌,苏泊尔);
9.飞利浦电饭煲(十大电饭煲品牌,飞利浦);
10.大松电饭煲(十大电饭煲品牌,大松)。

电饭煲手撕鸡需要哪些调料

需要准备的材料如下：三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱
具体制作步骤如下：
1、首先要把买回来的鸡洗干净，之后用盐将鸡身还有内部均匀抹，再抹上一层生抽，放几片生姜片腌制一个小时左右。然后把生姜切片，香葱切段，每段大约十厘米长左右即可。
2、在电饭煲内放入一片鸡油或者鸡皮，然后放入葱段，这时候也可以把刚刚腌制鸡肉的生姜片放进电饭煲内。
3、把鸡肉带皮的部分朝下放入电饭煲内。（如果是一整只全鸡的话，可以将鸡脚朝天放入锅内）
4、盖上锅盖，按电饭煲的煮饭键，等电饭煲停止工作之后，马上再按一次煮饭键，等待停止工作即可（如果是一整只鸡的话，则需要按三次，这样子鸡才会完全熟透）。但是要注意的是，电饭锅工作期间不能打开电饭煲，否则煮出来的鸡肉就会粗糙，没有那么嫩滑柔顺。
5、把鸡拿出来后，稍微放凉就可以手撕或者斩件，按照自己的口味，可以添加香菜、香葱、蒜蓉、酱油、辣椒酱等作为佐料，然后上碟即可食用。

没有砂锅能用电饭煲做煲仔饭吗

一、食材准备：广味香肠（最好是买广味香肠，带点甜味，润到米饭里，才能找到一点儿广式煲仔饭的感觉。四川和湖南的腊肠大多是偏麻辣味的，做出来虽然也很好吃，但就和广味煲仔饭不一样了，属于另一个系列）、大米一碗（可以增减）、食用油、盐、生抽、老抽各适量，油菜一两棵，另外生姜也备少许。
二、制作：第一步先提前把大米用清水泡半个小时（泡之前淘一下），可以滴几滴香油，再放点盐搅匀浸泡，这样煮出来更香，而且不易粘锅。利用泡米的这段时间做其他食材的处理工作，把香肠切成薄片，生姜切成丝备用。
三、焯蔬菜：因为我分享的这个版本全程是用电饭锅，所以焯油菜，也用电饭锅，先开开关加水，煮涨，然后放洗好的油菜进去焯熟，捞出备用。如果是在自家厨房，可以用其他锅具操作，更快。
四、米水比例1:2，放入电饭煲中，即一份大米放同等体积的两份水。（如事先加盐和香油，则泡米的时候就直接调好水量，稍微多放一点点水让米粒吸收）
加入切好香肠的一半进去和米饭一起煮熟，另一半留用。
调一碗神秘酱汁：经常看我做菜视频的朋友不会陌生这个神秘酱汁，早就不神秘啦，只是比例有时稍有变更而已，它们是生抽老抽6:1的比例，这次还加了姜丝提

电饭煲饭没有烧熟老是跳什么原因

饭没有烧熟，限温器就起跳断电?如果是这样，先检查一下加热盘上有没有厚的杂物结碳，使锅底部不能很好地和加热盘接触，盘的热量不能传到饭锅，就容易烧不熟饭。排除了外部原因，有可能是限温器出了问题，为了说得清楚点，找几张图片表示。
下图就是位于电饭锅底部的限温器的解剖图，它是防止饭烧焦的，当锅底温度超过103度时，它就起跳断电。
它上部有一块感温磁铁，下部是永久磁钢，中间有弹簧支撑。当有锅压着时，按下按键，拉杆把磁钢往上顶，压缩弹簧，磁钢就吸住磁铁，这时按键下的二个触点合上。变成下图的状态，加热盘就通电加热。
当锅温超过103度，上面的感温磁铁失磁，不能被磁钢吸住，在弹簧的作用力下，永久磁钢与感温磁铁分开，按键上跳，回复原状：
开关触点分开断电，加热盘停止加热。当电饭煲用久了，感温磁钢容易退化，不到一百多度就起跳，造成烧不熟饭。怎么办呢?一是把这个限温器

电饭煲香菇腊肠饭怎么做

电饭锅焖饭没什么特别的秘诀，把喜欢的食材凑一块儿，看看哪些搭配起来会比较好吃的，洗洗切切，放一锅，加调味料汁，一起煮了就行。
食材准备：大米、食用油、干香菇、腊肠、土豆、小香葱，调味品方面需要生抽和老抽，盐。
食材处理：香菇泡软以后洗净，用温水充分泡发。大米淘洗好以后，可以滴几滴香油，撒少许盐，拌匀以后浸泡半小时（这样煮出来更香，而且不粘锅）。
腊肠我买的是广味香肠，带点甜味，你也可以选择麻辣味的湖南香肠或川味香肠。总之，香肠切断。土豆削皮以后，切成土豆丁，泡发的香菇一朵切两瓣，香葱切末。
调制一款焖饭通用的酱汁：生抽和老抽以2比0.5的比例调和，具体的量根据食材的多少来调整。
电饭锅开关打开，先把锅加热一下，放食用油润锅，放葱花炒香，然后放土豆、香肠和香菇拌炒出香气来。（电饭锅里没有东西无法加热的话，可以用一只筷子抵住内胆，让它吃重，就能加热了）
加酱汁的时机主要看土豆，当土豆炒得微微变色，就加酱汁进去拌匀。
然后放入泡好的米，米水比例大概是1:1.5，加好米水以后，盖上电饭锅的盖子，一直等到跳至保温。
开锅以后尝尝咸淡，可是否需要撒盐，葱花如果还有的