松子怎么炒开口？

方法一
1松子用清水浸泡和打磨。
2高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。
3
继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。
方法二
1先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。取黄沙500克备用。
2把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
3翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
方法三
1将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
330分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。
4开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理）
方法四
1用微锅炉打5分钟，稍凉在打6分钟。
2取出来趁热放入凉水中，水空干后在用微锅炉打3分钟。
3注意火不要太大，容易烤糊。可以先拿少量做实验。

开口松子哪个牌子好？

以下这些牌子的开口松子质量都很好，是开口松子的十大品牌：1.百草味开口松子(十大开口松子品牌,百草味);2.楼兰蜜语开口松子(十大开口松子品牌,楼兰蜜语);3.新农哥开口松子(十大开口松子品牌,新农哥);4.西域美农开口松子(十大开口松子品牌,西域美农);5.三只松鼠开口松子(十大开口松子品牌,三只松鼠);6.洽洽开口松子(十大开口松子品牌,洽洽);7.良品铺子开口松子(十大开口松子品牌,良品铺子);8.憨豆熊开口松子(十大开口松子品牌,憨豆熊);9.老街口开口松子(十大开口松子品牌,老街口);10.粒上皇开口松子(十大开口松子品牌,粒上皇)。

开口松子有哪些营养？

1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
3、松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效，特别是和女性朋友们。
4、松子含有非常丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。
5、松子仁中脂肪油含量非常之高(约74%)，有很好的润肠通便作用，而且不伤正气，对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。
6、中医学认为，松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便

开口松子可以多吃吗？

松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，既是重要的中药，又有很高的食疗价值。松子具有抗衰老、预防心血管病、滋阴润肺、滑肠通便、祛病强身、防病延年、润肤泽颜等众多营养保健功效。因松子极高的营养价值，加之现代人对健康意识和理念的不断提高，松子的价值已经广泛得到人们的认可，因此市场对松子的需求量也越来越大，售价也越来越高，。传统的松子、榛子等坚果开口方法都是将松子打磨、去皮、抛光，再用烧碱或石灰水等强碱性水溶液浸，再用高温油煎炸实行开口。这种工艺中强碱溶液添加在食品中属于违反食品生产安全的违法行为，现已不能使用。或是采用纯人工开口，工人用开口钳夹紧松子使其开口，工作效率太低，每个工人每班只能生产15-20公斤，按现在的人工工资看，生产成本高;或是小型机械开口，是将松子撒落在槽型轨道中，通过压板直接挤压，破碎率太高，工作效率也低。一台小型

巴西松子和东北松子的区别、营养价值？

巴西松子
巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，对脑和神经系统都有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。
巴西松子是选择巴西、巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料，经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期深受消费者的欢迎，是高档休闲食品。
东北松子
东北松子也