蜂蜜和蜂蛹哪个营养价值更高

首先我们来看看两者的营养价值。蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿造的蜜，蜂蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有机酶、维生素等营养成分。而蜂蛹，在我国的湘西吉首、张家界等地盛产，一般指胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，蜜蜂的蜂蛹很少食用，属于高蛋白食物，蜂蛹含蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、水分，尤其是维生素A的含量远远超过牛肉，蛋白质仅次于鱼肝油，而维生素D的含量超过鱼肝油的10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。综上所述，可以看出蜂蛹比蜂蜜的营养价值更高。
1.补血益肾蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
2.防癌抗癌蜂蛹是人类癌症的天然克星，人们食用蜂蛹以后，不但能阻止癌细胞的生成，还能减少癌细胞的再生，对于防止癌变和减少癌症的症状都有很好的作用。
3.抗衰老蜂蛹有着出色的抗氧化功效，而氧化反应又是又是人类衰老的最大诱因，因此人们食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现，另外蜂蛹中的酶类和维生素类都很多，是人们延缓衰老的最大功臣。
4.预防心脑血管疾病。
蜂蛹的营养价值蜂蛹是人类心脑血管的天然保护神，人们食用之后不但能让血压回归正常，更能调节人类的血液循环，让血液中的废物快速排出，减少人类心脑血管病的发生，它对于人类心脏病的预防作用十分明显

马蜂蜂蛹有什么药食价值？

1、马蜂蛹是一种高蛋白的天然食品，这种物质中的蛋白质含量相当高，食用后可为身体提供大量的蛋白质，加快人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、马蜂蛹中除了蛋白质外，还有多种维生素和氨基酸，这些物质在为身体各器官提供营养的同时，还起到预防疾病的作用，对于高血压和动脉硬化等病有不错的调理功效。
3、马蜂蛹还可泡制药酒，把马蜂蛹泡在白酒中泡制十五天左右，成为药酒，这种药酒对人类的跌打损伤和关节疼痛都有一定的治疗作用，同时还能够用于改善血管神经性头痛、偏头痛等症状。
4、能攻毒杀虫，祛风止痛，马峰可用于治疗痈疽疮毒、瘰疬、癣疮等，同时能够用于风湿痹痛、牙痛、风疹瘙痒等的疾病。
5、可配合温补肾阳的药物，如人参、鹿茸、阿胶等中草药，一是有益气养血、滋阴潜阳、缓解疲劳的作用;二是能消除疲劳，对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳的作用。
虽然，马蜂蛹是好东西，但也带有毒性，因此，收取马蜂蛹时需要注意，避免被马蜂蜇伤，同时在食用时要注意，如果是过敏体质的人建议不要吃，以免发生过敏反应。

孕妇吃蜂蛹有哪些好处

1、避免孕期高血压症
蜂蛹中含有一定的糖类成份，这里物质被人体吸收后可以促进人体脂肪的代谢，从而起到降低孕妇血脂和胆固醇的升高，也就避免了孕期高血压症的出现。
2、提高孕妇免疫力
蜂蛹中的氨基酸成份，还可以维持孕妇体内白细胞的正常水平，提高孕妇自身的免疫功能，避免孕期不适的出现。
3、预防孕妇贫血
孕妇吃蜂蛹对身体好处很多，可以满足孕妇对多种维生素的需要，预防孕妇贫血和缺钙症状的出现。
4、缓解孕期便秘
蜂蛹还有益气补血和润肠通便的作用，对于女性怀孕期间出现的便秘也有很好的缓解作用。
5、预防孕妇腿脚浮肿
蜂蛹还可以调节血压，孕妇食用以后能减少妊高症的出现，对孕妇腿脚浮肿有很好的预防作用。

蜂蛹冷冻可以保存多久

蜂蛹因为是高蛋白食品，而且虫蛹内的氨基酸半小时内就会被氧化，所以取出来后会很快变质，必须尽快冷冻保存，或者用腌渍，酒精浸泡或者用糖处理的办法保存。然后再制成各种食品。
蜂蛹在-18℃冷冻时，可保一年不坏，而且保持原味，可以解冻后加工成各种食品。
如果不能快速冷冻可以用60度以上白酒或者75%食用酒精浸泡。然后再蜜粉保存，有条件了再冷冻保存
实在不行，就在20%的盐水中稍煮，虫蛹刚凝固时牢出，沥干水分，摊凉至无水赶紧密封保存。这样能保存10--15天，有条件要尽快转入冷冻储存。
蜂蛹的食品很多，可以做汤，炒菜，可以油炸，可以作馅……味道鲜美，滑嫩，营养又美味。
蜂蛹可以泡酒，有很好的保健作用。取50度以上白酒，每一斤浸泡100g蜂蛹。十日后可饮用。每晚临睡前饮10毫升，可以健体强身，补肾壮阳，调节内分泌等作用。
蜂蛹还可以制成罐头，这是商家收购的主要加工方法吧！国外很喜爱蜂蛹罐头的。