全麦面粉哪个牌子好？

以下这些牌子的全麦面粉质量都很好，是全麦面粉的十大品牌：
1.深粮全麦面粉(十大全麦面粉品牌,深粮);
2.金像全麦面粉(十大全麦面粉品牌,金像);
3.新良全麦面粉(十大全麦面粉品牌,新良);
4.鲍勃红磨坊全麦面粉(十大全麦面粉品牌,鲍勃红磨坊);
5.onatur全麦面粉(十大全麦面粉品牌,onatur);
6.河套全麦面粉(十大全麦面粉品牌,河套);
7.野三坡全麦面粉(十大全麦面粉品牌,野三坡);
8.陕富全麦面粉(十大全麦面粉品牌,陕富);
9.龙升源全麦面粉(十大全麦面粉品牌,龙升源);
10.八五0全麦面粉(十大全麦面粉品牌,八五0)。

我放了一晚上也没发起来，金沙河全麦面粉真的不放酵母粉能发好吗

30度水和面，可以加点盐，白糖。然后揉面揉一会，三光，面光，盆光，手光。我每次都是放暖气片上发酵，一小时能发好，或者在下面烧热水。发酵时环境温度不要高于60度，也不能太低，太低难发起来。发酵至体积变为两倍大，内里很多蜂窝，就发好了。再揉面团，至少五分钟，我每次都多揉一会。揉好了我会再发酵一会。然后再揉，做馒头，定型后，要放置二十分钟以上，再冷水上锅，小火蒸，水开，转中火。蒸二十分钟，关火至少闷五分钟。做出来的馒头非常好吃，很有劲道。

做面包除了风筝全麦面粉面粉还需要加什么其它配料吗？

加高筋粉，如果你用面包机的话，说明书上有比例，遵守就行！全麦+高筋粉混合感好些！如果你一定要全部用全麦，那么发面酵粉，糖可能多加些，最好用烤箱，口感上偏硬些吧，我采用混合法，用面包机。

新良全麦面粉什么是全麦面粉

普通面粉去掉了麸皮，口感更好，但营养差点。全麦面粉不仅保留了麸皮，由于没有深度加工，别的微量的营养成分也保留多些。

新良全麦面粉这面粉能用面包机做面包吗？

如果是用面包机做面包，建议只添加百分之二十一左右的新良全麦面粉面粉。我做过一次，是按照普通面包菜单栏做的。当时添加的是百分之十五，还可以吧。