先统一说一下活鲍鱼的处理方式： （1）用刷子将鲍鱼表面的污渍刷干干净； （2）撬开鲍鱼壳将鲍鱼肉整粒取出； （3）用盐反复搓洗鲍鱼肉，清水洗干净后用厨房纸巾吸...