红烧鱼加番茄酱的做法 1.草鱼切块，加醋，加料酒，食盐腌十五分钟后用水清除血水，洗净后重新加上述调料腌制十分钟。 2.两块至三块一起炸，不要一次性入锅炸，...

1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。 2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟，捞出鱼块沥干油。 3、将锅中多余的油铲出，留适量底...