原料：牛肉（最好是牛腱肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法： 1、牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2、洗净锅，加...