中餐摆盘的技巧和基本知识有哪些 (餐厅摆台十字定位法) 问答 2024-11-16 306 酱汁、粉末,既是调味料也可以成为摆盘的点睛之笔。它们在中餐的运用,通常被单独盛入小碟,不妨参考西餐的组合方式,一点巧思加简单的工具搭配,一学就会,让你的摆盘格调...